广东盛农膳食服务公司是提供工厂学校饭堂承包、食堂承包、蔬菜配送、蔬菜批发等综合性膳食服务公司。经营范围覆盖东莞南城、东城寮步、凤岗龙岗、惠州深圳、广州增城、花都从化、清远肇庆、河源梅州、中山佛山、江门珠海等广东地区。回顾过去，展望未来，盛农膳食公司全体同仁将一如既往地为客户提供平价、营养健康的膳食服务，期待能与贵公司合作共赢，携手共创美好的明天！
【服务宗旨】：
顾客是上帝、一切以客服的利益为中心。我们对採购食品的卫生进行严格的验收，为顾客提供了优质、可靠的服务。针对蔬菜残留农药的危害性，我司引进了先进、科学、快速的蔬菜残留农药检测体系。
该检测体系是针对目前绝大多数的蔬菜农药中毒都是由有机磷（特别是磷）类杀虫剂所引起的。应用酶抑制法，通过选用对有机磷高度敏感的生物活性蛋白（胆碱酯酶）和先进的显色系统，可以检测出极微量的有机磷残留，对磷的检出在5/以下，是农药残留定性核对总和现场检测快速、简便的方法。我司在每个服务的食堂专人负责，进行的检测操作培训，对採购回来的蔬菜定时进行检测，以保证使用卫生、安全的蔬菜。
以下是该检测体系的大致流程介绍：
1、 取蔬菜叶片叶尖部分，用剪刀剪碎，放入有盖的玻璃瓶中。
2、用天平称测量出与蔬菜样品相等重的净水加入瓶中。盖上瓶盖，用力摇一分鐘。
3、取一片检测卡（注：检测卡是由白、红两色药片组成的），将白色药片浸入样品液中，浸湿后取出。
4、用另一玻璃瓶装入净水，另取一片检测卡的白色药片浸入，浸湿后取出；
5、 将、两张检测卡静置十分鐘，各自将检测卡对折，让白色药片与红色药片接触反应，用手捏叁分鐘。
6、将、两张检测卡各自打开，观察两张卡上的白色药片。检测卡为无毒的，显示为蓝色
7、 如检测卡的白色药片所显示的蓝色比卡颜色浅，即为有毒现象，如卡不显蓝色，即为强毒现象；
如检测结果为弱毒，食堂禁止使用此批蔬菜，全部进行盐水浸泡30分鐘，之后再进行抽样检测，直至检测为无毒方可使用。如检测结果为强毒，对此批蔬菜进行报废拒绝使用处理，保证蔬菜的安全食用。

【专车配送】：
     采购人员以丰富的经验，数个食堂集中采购，在采购价格上获的一定的优势。食品验收组严格按照《食品验收标准》进行验收，从源头上杜绝不合格食品进入食堂。自有养殖基地及物流配送中心，并与大型无公害蔬菜基地直接挂勾，由产地直接送达客户，省去中间的流通环节，新鲜、安全、低价。

蔬菜配送流程方案：
 1、价格：我们根据市场行情报价给客户，客户对目前市场价格进行调查后，再对价格表进行审批，确认后知会我们可以执行，如价格有异议经双方协商处理后方可执行；价格公平、透明。
2、订单：客户每天在6点前将二天所需的菜量下定单给我（传真或电话），客户需求明确。
3、统计：我们根据客户订单进行分类统计，统计必须准确。
4、订购：订购必须及时、精确。
5、检验：品管员对来料货物进行抽检检验，合格后方可收货，不准漏检或不检。
6、配菜：配菜员对检验合格的蔬菜据客户订单进行挑选配送，需要去老皮、去黄叶，确保叶菜、瓜果类的食用率。
7、送检：配菜员将自己所配单位的菜再一次送检品管员进行农药检验，农药残留不标。
8、装卸：菜样配齐后并装车按客户要求时间到货，菜品整齐不能压坏。
9、验收：客户根据质量要求对所送货物进行验收、过称。如有质量不合格可进行退换货，所退货物会在归定时间内补回，且不影响开餐时间。 
10、质量验收合格后由送货员将菜摆放在规定区域肉，客户收货员在送货单上签名。
11、售后服务员不定期与客户沟通，掌握客户满意度以便完善服务。

我司配送食材的相关质量标准：
1.猪肉类：必须提供放心肉，需有动物卫生检疫及屠宰证明，去除内脏、肉质鲜嫩、不注水；对于鲜猪手脚等，须去除杂毛污物，交货以干净、新鲜、大小适中为标准。
2. 牛肉类：有动物卫生检疫证明，去除牛筋杂物，肉质鲜嫩，不注水。
3. 鸡鸭类：有动物卫生检疫证明，表皮光滑，新鲜肥嫩，无内脏，不打水。
4. 卤货类：色香味美、无异味，烧鹅烧鸭等表面赤褐色、腹肉干水、全面烧熟、味道鲜要香，须提供加工工场卫生许可证等证需件。
5. 冻品类：需有出厂日期、保质期，品质要优良包装过关，无掺假。
6. 蔬菜类：新鲜嫩绿，无黄叶，无菜虫，蔬菜不带根，不带泥。
7. 水果类：个头匀称，点，无破损，果实成熟，味道。
8. 油类：必须提供生产厂家检验合格证。
9. 米面制品：需有商标牌号、检验报告、生产日期。保证大米质量，无沙石、无虫、无黑色杂物的品种。
10. 腊味：选用腊肠、腊肉等食品要有商标、牌号、产地、卫生检验合格证。
11. 鲜鱼类：生猛鲜活，须杀好的鱼鳞刮净、去除内脏、鱼腮，肉质新鲜。
12. 半成品：需提供可靠来源并须持有卫生许可证、营业执照等合法证件。
13. 副食酱料：正规厂家，需注明生产日期、产地、保质期，包装规格。
14. 箱装货：以净重为准,鸡鸭蛋去皮净重，要求新鲜，符合食品卫生要求。
15. 相关人员现场监督收货并检查货物的出厂时间及保质期，对货品量进行检查，确保符合公司要求。无任何标示的食品或材料，认定为不合格食品，必须立即退货。
广东盛农膳食服务公司蔬菜配送服务方面的优势：
1.我方中标后不给其他人。
2.我方制订具体的质量保证措施及相关服务的承诺。如因食品质量安全、未达到目标，我方应因此承担责任和经济赔偿。
3.我方持有食品流通许可证、厂家的代理授权书，具备较强的供货能力、良好的企业信誉及服务能力。
4.我方能提供配送物品的检测报告或食品检验合格证。
5.我方能自觉遵守招标人规定的定价机制及相关规章制度，服从招标人管理。
6.我方严格遵守《食品卫生法》和《动物检疫法》等相关规定，一经发现供应以下食品，除全部退货外，将取消供货单位的供货，没收部分、直至全部履约保证金，供货单位并承担由此造成的经济责任和法律责任： 
（1）变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的。 
（2）含有毒、有害物资或者被有害物污染，对人体健康有害的。 
（3）含有致病性、微生物或者微生物含量过国家限定标准的。
（4）未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品。 
（5）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。 
（6）掺假、掺杂、，影响营养、卫生的。 
（7）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的。
（8）临近或过保质期限的。
（9）食品。
（10）其他违反法律法规的。
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