快餐的消费市场：
　　1、一些企业，蓝领阶层的会议餐、晚餐。
　　2、某些大型的团体订餐供应。
　　3、商业公司集体饮食。
　　4、工业企业团膳项目。
　　那投资快餐店有哪些优势呢？
　　1、市场的需求量较大；
　　2、所需成本较小；
　　3、不需要很大的商铺，只要具备相应的加工厨房和活动空间即可；
      4、风险小；
　　5、经营管理相对简单，发展空间很大。
企业如何选择合格的东莞食堂承包
一、承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。
二、东莞食堂承包是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢？应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果。
三、必须实地考查承包商的投资规模，慎重承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司，借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。

【营养价值】黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多，特别是大脑的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊，故人们称之为“健脑菜”。另据研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于患者的康复，可作为患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道的食品。

【鲜黄花菜不能吃】这是由于鲜黄花菜中含有秋水仙碱，尽管这种物质无毒，但经过人的吸收进入人体后会被氧化成二秋水仙碱，而这种物质具有很强的毒性，会强烈人的黏膜以及呼吸系统。食用新鲜黄花菜过多轻者会出现口渴、喉干、舌麻等症状，重者会出现烧心、恶心、呕吐、甚至血便、血尿等严重中毒症状。

食堂承包方式 ：
1、东莞食堂承包可先试着承包饭堂1-3个月，对方满意后再签正式合同；各企业采购管理制度大全
2、被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料；
3、餐饮公司可垫付被承包单位人员伙食费，实行15日或30日结算一次；
4、饭堂承包后，员工工资及一切福利待遇由餐饮公司负责；
5、公司员工自由选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐，餐饮公司根据菜式定出合理价格，被承包单位员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐。
快餐配送能直接到人们的手里，价格与食堂价格差不多，可以节约现在人的更多时间。快餐配送是指在经济合理区域范围内，根据客户需求，向消费者专门提供各种食物，而不需要到场地就餐，这个就是的快餐配送，那么快餐配送的独特优势是什么呢？
　　1.快餐配送市场潜力大
　　以来我国的旅游业和餐饮业都出现了突飞猛进的发展，特别是快餐业在我国旅游市的发展中发挥着越来越重要的作用。通过实践，对于旅游城城市而言，餐饮是一个形象的窗口，旅游业和餐饮业可谓密不可分，一般来说，旅游会带动餐饮业的，形成了，也会吸引更多外地游客前来一饱口福，带动旅游的发展。有人用：“吃、住、行、游、购、娱”这几个字来概括旅游的内容，所以餐饮与旅游是相互依存。
　　2.地理位置优越，交利
　　交通运输是指利用交通工具完员或货物的空间位置移动的生产经营活动过程。交利的提高对快餐配送有着有力的优势。现如今交通运输业特别发达。
　　3.餐饮采购优势大
　　基于现今人们工作繁忙，无暇顾及做饭问题，推出了营养餐配送服务项目，旨在为客户提供营养均衡的饭菜，让大家吃得舒心。为了为大家提供更以及高质量的服务，快餐配送产品材料均为当天新鲜蔬菜和肉类，卫生质量差的不能被配送。
　　快餐配送能够省时省力而且服务风雨无阻。省时：不用挤食堂，到点就可以享受美味；省力：跑食堂特别费力，而且路途远；风雨无阻：无论刮风下雨，的快餐配送都会按时送到你手里；卫生：产品材料均为当天新鲜蔬菜和肉类，卫生质量差的产品不会被配送。
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