东莞饭堂承包卫生标准制度
　　随着时代的发展，企业和工厂是越来越多，员工的伙食问题就成为了困扰老板的一个问题，因此就有很多的老板会去选择东莞饭堂承包公司去承包自己企业或是工厂的员工伙食，东莞饭堂承包以为企业、公司、团体各界提供化的营养配餐为目标，真正切实改善配餐的科学营养指标，提高生活品质，以便更好的回报社会。 下面就来让我们一起去了解下东莞饭堂承包的卫生制度有哪些吧。
　　东莞饭堂承包厨房内的刀、墩、案、盆、池要做到生熟分隔，并注明符号，防止穿插污染。用后洗净后定位寄存。食物应当要加热、熟透，其中心温度不低于70℃，防止食物中毒发作。
　　东莞饭堂承包食堂下水道应当坚持疏通，不能发出异味，安装好防鼠设备，而且将废物及时进行整理。收购后需要仔细查看食物及其食材的质量，确保质量以及食物的新鲜卫生程度，糜烂蜕变或形状反常的将退返给收购点。

新鲜，安全、绿色、健康
● 品质高、源头精良选材，保障食品安全可靠
● 盛农膳食采用标准化现代企业管理运作,掌握食品安全和
食堂安全的关键点与知识点，引领食堂承包产业的良好发展
● 建立了从“田间到餐桌”的食品安全溯源体系

东莞膳食公司承包的好处
　　作为“世界工厂”的东莞，工厂是肯定少不了的了，但是对于工厂里面的工作人员的吃饭问题也是令头疼的，通常情况下，负责人会请的东莞膳食公司来进行承包，请东莞膳食公司具有哪些好处呢？
　　、东莞膳食公司可以减少企业成本，现今商场物价飞涨，人工工资上涨，很大层度上提升了公司的本钱，东莞膳食公司的呈现缓解了企业成本的压力，厨房内部的人工由东莞膳食公司付出，厨房里面的清洁用具和厨房用品维护等花费也由东莞膳食公司承担。无形中减少了企业的支出，节约了成本。

固定就餐
固定就餐方法，通常是公司对员工提供包住包吃（或扣除部分餐费等）的条件下形成的，深圳食堂承包此方法的优点是有利于统计及其结算等管理，更有利于食堂统筹安排饭菜的份量，防止因伙食浪费而造成食堂经营困难的现象发生；或因饭菜份量不足吃导致员工形成不良情绪。 合作程式：企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准，期间出现新入职、辞工及其请假等情况的，可提前以文字方法告知食堂，并双方签字留存；作为结算凭证之一。
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