石碣承包饭堂公司费用 职工食堂承包

东莞饭堂承包卫生标准制度
　　随着时代的发展，企业和工厂是越来越多，员工的伙食问题就成为了困扰老板的一个问题，因此就有很多的老板会去选择东莞饭堂承包公司去承包自己企业或是工厂的员工伙食，东莞饭堂承包以为企业、公司、团体各界提供化的营养配餐为目标，真正切实改善配餐的科学营养指标，提高生活品质，以便更好的回报社会。 下面就来让我们一起去了解下东莞饭堂承包的卫生制度有哪些吧。
　　东莞饭堂承包厨房内的刀、墩、案、盆、池要做到生熟分隔，并符号，防止穿插污染。用后洗净后定位寄存。食物应当要加热、熟透，其中心温度不低于70℃，防止食物中毒发作。
　　东莞饭堂承包食堂下水道应当坚持疏通，不能发出异味，安装好防鼠设备，而且将废物及时进行整理。收购后需要仔细查看食物及其食材的质量，确保质量以及食物的新鲜卫生程度，糜烂蜕变或形状反常的将退返给收购点。

东莞膳食公司可以缓解企业后勤申办压力，倘若食堂没有承包，那么饭堂内部的工作员均为工厂本身的人事编制，办理上带很多的不方便，如果员工与食堂发作矛盾，厂方也没法提出相应的有效解决方式。倘若承包给东莞膳食公司，那么两边归入协作关系，相互之间有互相制约的，如发觉饮食不符合要求或是员工举报等事情，厂方可以榜首时间告知饭堂作出整改，东莞膳食公司也会尊重厂方的定见，作出相对应的调节，在两房的努力下，抵达好的作用。解决了企业后勤食堂难办理的难点。

固定就餐
固定就餐方法，通常是公司对员工提供包住包吃（或扣除部分餐费等）的条件下形成的，深圳食堂承包此方法的优点是有利于统计及其结算等管理，更有利于食堂统筹安排饭菜的份量，防止因伙食浪费而造成食堂经营困难的现象发生；或因饭菜份量不足吃导致员工形成不良情绪。 合作程式：企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准，期间出现新入职、辞工及其请假等情况的，可提前以文字方法告知食堂，并双方签字留存；作为结算凭证之一。

半固定就餐
所谓的半固定就餐模式就是：厂方每个月将固定了的餐费（例如管理450元/月、员工240元/月）统一到IC卡上；员工持IC卡可任意挑选在不一样档次及其不一样品种的窗口消费，还可以到市买饮料等。当月未运用完的固定餐费不会算入下月餐费，也不算作现金直接补贴给员工，而是到月底直接清零。
自由就餐
深圳食堂承包所谓的自由就餐模式就是：员工在饭堂用餐前，可任意挑选不一样窗口及其不一样价位的食品消费；食品包括套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等；饭堂需制定低餐费规范（如3-15元/餐），以确保员工任意挑选自由消费的权益。
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